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八卦揾灵感 与同行切磋交流 施超群厨艺秘诀:开心煮佳肴

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任何行业必须求变求进步,若故步自封,只会被别人赶上。东来顺名厨施超群,拥有超凡厨艺,仍不断提升自己厨艺领域,与不同名厨切磋交流,吸取新灵感,务求做得更好。

撰文∣张颖芝 摄影∣谭志光


帝苑酒店东...


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东来顺总厨施超群擅以新颖的食材组合,炮制出色香味俱全的佳肴。
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酸辣肉蟹煲
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贵阳酸菜煮东星
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酸汤羊肉
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碧波田鸡
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蜀香辣椒酱杜泊羊排
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金汤水晶虾
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