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朋友来家里小聚,用五菜一汤招待,上桌就抢着吃,直呼不够吃

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分类:健康

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糖醋咕噜肉

材料:猪肉300g、青椒50g、油适量、盐适量、干淀粉适量、糖适量、番茄酱适量、水淀粉适量、味精适量

做法:

1、猪肉切成块,均匀裹上干淀粉。

2、锅里倒入油,把肉放入煎炸至表面金黄。

3、将肉捞出后,放入青椒翻炒到熟,盛出备用。

4、锅里留底油,放入糖和番茄酱,再加入适量盐。

5、倒入少许水淀粉。6)熬煮到汤汁变得粘稠。

7、倒入青椒。8)再放入炸好的肉,翻炒到汤汁全部裹上。

9、关火加入味精。

10、勾芡用的水淀粉适量即可,不可放多

水晶盐焗鸡

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材料:光鸡半只,盐焗鸡粉半包。

做法:

1.将鸡洗净用厨用纸抺干水份,用盐焗鸡粉(半包的2/3),两边抹匀,腌2一3小时;

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2.锅内放入清水烧开,隔水蒸二十分钟,待鸡放凉后再斩件上碟,用碟内剩下的鸡汁,倒适量到另一小碗内,加入1/3的鸡粉拌匀,最后再加少许香麻油即可。

豆角炒香菇

食材:豇豆 、 香菇 、 生抽 、 白砂糖 、 生姜 、 植物油 、 食用盐 、 鸡精

做法:

1、豇豆洗干净掐成长段备用,入锅,加入清水和食用盐焯水;鲜香菇洗干净切片备用,生姜切好备用;

2、铁锅热油,下姜片煸炒出香味,下香菇片翻炒至软;放入焯好水的豆角翻炒均匀;加入盐、生抽、白砂糖翻炒均匀即可出锅装盘。

辣子鸡

食材:鸡肉一斤(人多多放)、干辣椒50-60g(怕辣就减量,怕辣的品种首选二荆条)、花椒一大把(我用了青藤椒)、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、香叶适量、芹菜一小根、料酒适量、糖适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、蔬菜水一小碗,可不加、白芝麻适量,可不加;

做法

1.鸡肉洗净斩成小块;用料酒、五香粉、盐、葱姜腌制20分钟以上(此步盐量可按炒菜的量来放);

2.辣椒洗净切断;滤掉辣椒籽(用一种不锈钢的细条做成的粗孔筐子过滤辣椒籽最方便,我还没买)备用;

3.花生油烧热;笨办法,试一个鸡肉块;炸的滋滋带响就可全部倒入;

4.倒入后定一下型后转中小火把鸡块完全炸熟炸透,颜色由白转黄后捞出;再次把油烧热,二次油炸,火可以大一点,逼出多余油脂,同时让表面更加金黄;

5.炸到金黄干香后捞出,沥干油备用;锅中下底油,小火炒香花椒和姜片;

6.加入葱蒜、八角和香叶继续同炒(我家超级爱吃麻,花椒没有再滤出);

  • 登1登2登3代理(www.hg9988.vip) @回复Ta

    2022-04-03 00:02:30 

    原材料野生甲鱼一只,葱10cm一截,姜7-8片,大蒜瓣3-4瓣,盐,糖,米酒一勺,生抽一勺 字字珠玑

    • 澳洲幸运5开户(www.a55555.net) @回复Ta

      2022-04-04 02:43:55 

      美元追随公债收益率走低,在消费者信心数据下降之前,上周稍早的消费“fei”者价钱指数(CPI)略【lue】逊预期「qi」,促使市场对美联储预《yu》期转【zhuan】为鸽派。好好写呀

  • 怎么买usdt便宜(www.usdt8.vip) @回复Ta

    2022-04-18 00:05:01 

    古代的“致仕”制度,乃是官僚制度的一个重要组成部分,也称“休致”、“致事”、“致政”等。《春秋公羊传》有载,“退而致仕。致仕,还禄位于君”,可见“致仕”指的便是将权力、官位交还给君王。gogogo,评论走起

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